Harga daging ayam di Pasar Panjang Subang tembus Rp38.000 per kilogram
Selain daging sapi, harga daging ayam di pasar tradisional Subang, Jawa Barat juga mengalami kenaikan dari Rp30 ribu menjadi Rp35 sampai 38 ribu per kilogram.
Sumber foto: Hari Nurdiansyah/elshinta.com.Elshinta.com - Selain daging sapi, harga daging ayam di pasar tradisional Subang, Jawa Barat juga mengalami kenaikan dari Rp30 ribu menjadi Rp35 sampai 38 ribu per kilogram.
Di sejumlah pasar tradisional Kota Subang khususnya di Pasar Panjang Subang mengalami kenaikan. Hal itu dipicu oleh suplai ayam yang kurang, serta cuaca yang tidak menentu yang mempengaruhi stok di pasar berkurang.
Firman (30) pedagang daging ayam di pasar tradisional Subang mengatakan kenaikan Rp3 ribu ini sudah terjadi dalam sepekan terakhir.
"Per kilogram biasa jual Rp30 ribu sekarang Rp35 - 38 ribu. Untuk harga daging fillet per kilogramnya juga naik Rp3 ribu per kilogram jadi Rp38 ribu juga," kata Firman kepada Kontributor Elshinta, Hari Nurdiansyah, Senin (7/3).
Namun, dia juga mengakui kenaikan harga daging ayam ini membuat daya beli masyarakat menjadi turun karena terjadi bersamaan naiknya harga minyak goreng, tempe, tahu, daging sapi, dan cabai bahkan daging sapi juga saat ini yang jual mahal mencapai Rp145 ribu/kg.
Firman menuturkan kenaikan harga yang diprediksi masih dapat melonjak ini memberatkan para pedagang karena membuat mereka mengeluarkan modal lebih banyak. Sementara bila terlampau tinggi menaikkan harga jual untuk mendapat untung dagang dia khawatir pelanggan akan beralih ke pedagang daging ayam lain.
"Pelanggan banyak yang engak mau tahu, biasa (harga) segini ya segini. Jadi pinter-pinter aja jualannya, yang penting masih dapat untung sedikit saja enggak apa sekarang," lanjut dia.
Kenaikan harga daging ayam ini, diakui Firman berpengaruh terhadap jumlah konsumen yang datang untuk berbelanja.
"Penjualan jadi agak menurun ya, karena harganya tinggi, Dampaknya ada orang yang biasa beli sekilo, sekarang jadi setengah kilogram. Apalagi, sekarang apa-apa serba mahalkan. Tapi, pelanggan sih rata-rata pada maklum," kata dia.
Pedagang daging ayam lainnya Lastri (43) menyebut kenaikan harga daging ayam di pasar terminal sepekan terakhir berkisar Rp3 ribu hingga Rp5 ribu.
Dia mencontohkan, per kilogram di lapaknya yang naik dari Rp30 ribu menjadi Rp38 ribu per kilogram sehingga banyak dikeluhkan pembeli.
